Công Thức Nấu Canh Mồng Tơi Cho Bữa Cơm Gia Đình Ngon Miệng, Tổng Hợp 4 Cách Nấu Canh Mồng Tơi Ngon Miệng Thơm

Canh mồng tơi làm bếp tôm gồm vị ngọt thanh, hương thơm thơm dìu dịu rất dễ chịu. Nếu tất cả bát cà muối bột giòn tan ăn lẫn thì trái là "số dzách".

Bạn đang xem: Nấu canh mồng tơi

Canh mồng tơi nấu tôm tươi
200g tôm tươi 1 bó mồng tơi 1 củ hành thô Muối phân tử Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột súp vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

mồng tơi nhặt mang lá non, cọng non, bỏ đi những cuống già cùng lá bị vàng, sâu. Tiếp nối rửa qua, ngâm với nước muối hạt loãng trong vòng 5-7 phút, rửa sạch lại rồi tạo ra rổ để ráo. Kế tiếp thái mùng tơi thành mọi khúc nhiều năm tầm 1 đốt ngón tay.

Tôm bóc tách vỏ, bóc đầu và bỏ đuôi đồng thời rút dây chỉ black dọc sống lưng.

Phần thân tôm sau khi bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi lấy băm nhỏ, cho vào bát, ướp cùng với cùng một thìa cafe nước mắm.

Trộn đông đảo và để tôm thấm gia vị ít nhất trong 10 phút.Phần đầu các bạn giữ lại, nặn cho phần phân đen, rửa thật sạch, tiếp nối cho vào cối giã nhuyễn rồi lọc rước nước. Phần nước này lát sẽ bỏ vào nấu canh, hết sức ngọt với thơm.

Xem thêm: Vi phạm dân sự là hành vi vi phạm pháp luật xâm phạm tới a, lấy ví dụ về vi phạm dân sự

Hành khô tách bóc vỏ, thái lát mỏng.

Cách nấu nướng canh mồng tơi với tôm

Cho rộng 1 thìa canh dầu ăn sâu vào nồi, làm nóng dầu thì mang lại hành thô vào phi thơm, tiếp đến cho phần giết thịt tôm vào xào. Lưu ý khi xào tôm không nên để lửa quá to, tôm sẽ ảnh hưởng khô cùng dính vào mặt đáy nồi. 

Đảo hầu hết tay cho đến lúc thịt tôm chín thì đổ nước lọc tôm vào, chế thêm nước. Với tầm 4-5 người ăn uống thì lượng nước canh khoảng 1,2-1,5 lít nước. Bây giờ tăng ánh nắng mặt trời lên nhằm nước canh nhanh sôi. Tuy vậy khi thấy nước canh chuẩn bị sôi thì hạ bớt nhiệt độ xuống để tránh chứng trạng nước trào ra ngoài.

Khi nước canh già sôi bắt đầu thả mùng tơi vào. Khi nước bùng sôi trở lại sau thời điểm cho mùng tơi thì nêm gia vị, gồm gồm bột canh và bột ngọt. Liều lượng gia vị các bạn nêm tương xứng với khẩu vị của gia đình.

Nấu thêm tầm 2 phút nữa thì mùng tơi chín, tắt bếp, múc canh ra tô. Trong quá trình nấu, không buộc phải đậy nắp nồi cùng nhớ hớt bọt thường xuyên. Gồm như vậy thì nước canh new trong còn rau mồng tơi duy trì được màu xanh da trời mướt mắt.

Thành phẩm món canh tôm mồng tơi
Bài viết này còn có hữu ích với chúng ta không?
có Không

Đánh giá & Bình luận

Viết phản hồi
ko thể ăn uống nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp nhiều khóa đào tạo và huấn luyện nấu ăn của những cơ sở huấn luyện uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực Việt.

danh mục
Món new
Món ăn khác
Trở lại đầu trang
Cookbeo
cutlerycutlery icon
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
Arany Green

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
cua đồng xay hoặc xay nhuyễn (phần gạch ốp cua bóc riêng ra) • rau củ đay • mồng tơi • hành lá • củ hành tím băm nhỏ • hạt nêm • mặt đường • mì chính •
Huỳnh vạc

•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
Dory
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
tôm lớn (tôm nhỏ thì 10 con, tép thì 1 muỗng canh) • hành • rau củ mùng tơi, rau xanh đay (hoặc rau củ cải, rau củ muống, bầu,...) • đường • hạt nêm agi ngon • mì bao gồm • dầu nạp năng lượng • rượu gạo •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
rau mồng tơi, lặt rửa sạch mát • trứng vịt muối bột • trứng bắc thảo • trứng con kê tươi • tỏi băm nhuyễn • hành tím bào mỏng tanh • Gia vị: phân tử nêm, bột gà, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, dầu mè…
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
thịt kangaroo bằm • mướp • rau mùng tơi • Tiêu, tỏi, muối, dầu mè, bột lá chanh (không bắt buộc) • Hành lá, hành tím, hành tây giảm nhỏ
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"canhs","mồngs","tơis","canh","mồng","tơi">">
dom-event-logger#log:once becomes
Visible->snowplow-dom-event#log
Event:once" data-visibility-watch-intersection-threshold-value="0.5" data-dom-event-logger-url-value="/vn/activity_logs" data-dom-event-logger-params-value=""event":"search.visual_guides.show","ref":"search","page":1,"position":13,"keyword":"canh mồng tơi","metadata":<"canh mùng tơi thịt","canh mồng tơi tôm","canh mồng tơi mướp","canh mồng tơi cua","canh mồng tơi làm bếp mướp","canh mùng tơi hải sản","canh mồng tơi rau dền">,"suggestion_type":<"search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs","search_query_logs">" data-snowplow-dom-event-activity-ids-value="search.recipes.query_to_query_carousel.view" data-snowplow-target-context-values=""search_suggestion_list_context":"suggestions":<"search_query":"canh mồng tơi thịt","type":"search_query_logs","position":1,"search_query":"canh mùng tơi tôm","type":"search_query_logs","position":2,"search_query":"canh mồng tơi mướp","type":"search_query_logs","position":3,"search_query":"canh mùng tơi cua","type":"search_query_logs","position":4,"search_query":"canh mồng tơi nấu mướp","type":"search_query_logs","position":5,"search_query":"canh mùng tơi hải sản","type":"search_query_logs","position":6,"search_query":"canh mùng tơi rau dền","type":"search_query_logs","position":7>">